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喝茶可助你放松紧张心情 相关分类: 西餐文化 宴会礼仪 中华饮食 酒饮文化 咖啡文化
文章来源:第一食品网 发布时间:2007-07-24   字体: [ ]  
 

  众所周知,茶含有咖啡因,可以提神醒脑,茶叶含有多种天然抗氧化物,对身体健康有利。最近英国一项研究显示,喝茶也可以助你放松紧张的心情。



    据英国广播公司日前报道,英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现,喝茶可以帮助降低人体内的“压力激素”,使人们放松,喝茶的人比喝其他饮料的人更容易“减压”。



    研究人员在研究中将75名经常喝茶的年轻男子分成两组,进行了长达6个星期的试验。试验中,为避免参加试验者受茶的色、香、味影响而导致试验结果出现误差,研究人员并没有使用真正的茶,所用的是有茶的颜色的果味饮品。其中一组的饮品内含有茶所包含的成分,另外一组所喝的是味道一样但没有茶成分的饮料。



    在试验期间,参与者都不再额外饮用茶、咖啡等含有咖啡因的饮料。在试验进行期间,这75人分别经历让他们感受心理压力的情况,如失业威胁以及被指控在商店内偷窃等。



    研究人员同时检查参加者体内皮质醇含量,这种物质被认为是一种“压力激素”。结果发现,那些“喝茶”的人体内的皮质醇的含量在压力出现后50分钟平均下降47%,而那些只喝“安慰剂”的人体内的皮质醇含量只下降27%。



    负责这项研究的安德鲁·斯特普托说,喝茶与松弛紧张心情有关现在有了新的证据,但目前还不清楚茶叶内的哪种成分与帮助人们松弛紧张心情有关。

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