当前位置:餐饮世界 > 饮食文化 > 咖啡文化 > 正文

 
咖啡馆里的“花茶”之约 相关分类: 西餐文化 宴会礼仪 中华饮食 茶饮文花 酒饮文化
文章来源:金羊网 发布时间:2007-03-27   字体: [ ]  
 

 It's my Tea time

  有人说,我不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上,如果你在Enjoy,这句话要改成我不在一楼喝咖啡,就在二楼品花茶。贪心人很多,多数人都选择两样都试试,楼上楼下跑得不亦乐乎,感觉像是在朋友家的客厅。

真正蓝山咖啡,提前三天预订

  蓝山咖啡

  至于其店内最昂贵的牙买加蓝山咖啡豆。由于只有两磅生豆,需要客人提前3天订购,交付订金后才进行烘焙,一杯盛惠150元。除了单品咖啡豆,这里的意大利花式咖啡十分受客人的欢迎,像招牌的冰摩片,入口奶泡丰滑,咖啡隐隐含有各种香果的味道,夹着冰块,感觉爽冽。

喝花茶的杯子均是店主亲自挑选的,每一个都不同

红色宝石76元/壶 迷迭香、洛神、玫瑰、菩提等冲泡而成,有美白活肤的功效

 台湾夫妇的梦想小店

  Enjoy咖啡馆的老板是一对台湾夫妇,因觉得天河南路这块绿树成荫的宁馨之地,酷似其喜爱的台湾的“民生社区”,所以在此连开了两家咖啡馆。新开的这间,分为两层,楼下是先生Frank一向擅长的咖啡天下,楼上则为热爱花茶的太太Sophie另辟了一个芳香浪漫的英式花茶世界。一黑一白,是两种截然不同的温度体验,却圆了两个人不同的梦。

楼上的花茶空间,以玫瑰花图案作为装点,充满春天的气息

老板亲自为你煮咖啡

 花茶之道

  楼下的咖啡室,则偏带冷色调。深色的沙发与烟紫色的挂帘,如果楼上是白天的话,这里就是夜晚了,带着几分迷离与挑逗,再加上氤氲的咖啡香,轻易让人迷醉。Frank是一个狂热的咖啡迷,20多年煮咖啡的功力,对咖啡有很深的造诣。他从外国购买生咖啡豆,按照自己的要求请人烘焙,烘焙好的咖啡豆只保存15天,超过15天的就不要了,对质量要求非常严格。兴致来的时候,他甚至亲自为客人煮咖啡,附送丰富花茶知识与咖啡之道,怪不得客人都成了熟客。

Frank是一个狂热的咖啡迷

  换上拖鞋喝花茶

  上楼喝花茶必须先换上柔软的拖鞋,Sophie觉得只有脱了鞋才能真正的放松自己,完全享受英式花茶带来的身心愉悦。旋转而上,这是一个春意盎然的洁白空间,玫瑰花的图案装点在桌布上、墙上的挂画上及茶杯上,直白地传递着这是一个属于花的空间。甚至挂在墙上的杯子也是繁花盛开,每一个都不一样呢。

属于花的空间

  除了玫瑰花外,这里当然还有包括黑天葵、百里香、紫罗兰、洋甘菊、洛神花等二十多个品种的花茶,全部是从台湾带过来的。过程虽颇费周章,出品却得到了保障。比如其玫瑰花、呈紫粉色,花蕾比一般的大,泡水发起后,更大,而且刚泡时,颜色才逐渐变深,喝一口,满腔地清香馥郁,仿佛喷了大S推荐的“玫瑰水”。

  Enjoy 地址:广州市天河南一路112号


 



上一篇:清而不淡:银杏蚬鸭煲   下一篇:“香菇焖鸡”六步速成

   热点文章
· 阵阵咖啡香:世界十大著名咖啡
· 在家煮出很好喝的咖啡
· 分辨咖啡豆的要领
· 找寻属于自己的咖啡文化
· 一种特别的功夫咖啡
· 午后沉醉在花式咖啡中
· 咖啡风情-世界上主要的咖啡饮用
· 滤杯式热咖啡冲泡法
 
   相关文章
· 咖啡女子健康提示录
· 极品咖啡 皇室哥本哈根
· 当牛奶投入咖啡的怀抱
· 一场咖啡旅行的恋爱起始
· 闲话卡布奇诺名字的来历
· 春天的咖啡
· 一场咖啡旅行的恋爱起始
· 茶.咖啡.女人.男人
 
↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓  
评论内容:(不能超过250字,需审核后才会公布,请自觉遵守互联网相关政策法规。
用户名: 新注册) 密码: 匿名评论 [所有评论]
最新评论: